Nigel Scollan

Discipline

Sciences de l'information et de la communication (3)

Type de document

Colloques et conférences (2) Articles (2)

Co-auteur

Date

Source

Mot-clé

science (4) Social sciences (4) Science (4) Science (4) monde (1) recherche (1) acide (1) viande (1) animal (1) production animale (1) gaz à effet de serre (1) ferme (exploitation) (1) bétail (bovins) (1) Food (1) Composition (1) Values (1) Respect (1) Research (1) Weight loss (1) Myosin (1) Muscles (1) Meat (1) Lactate dehydrogenase (1) Holy Cross (1) Heifers (1) Forecasting (1) Food (1) Discrimination (1) Cattle (1) Bulls (1)

Documents écrit par Nigel Scollan (4) | parle de Nigel Scollan (0)

Sensory quality of meat from eight different types of cattle in relation with their biochemical characteristics
Mohammed Gagaoua et al. (2016)
Developments in altering the fatty acid composition of ruminant-derived foods
Kevin Shingfield et al. (6 sept. 2011)
Reducing greenhouse gas on farm
C. J. Newbold et al. (2010)
Research front: animal production in a changing world. Foreword
Jean-François J.-F. Hocquette et al. (9 sept. 2009)