Redes alimentarias alternativas en grandes ciudades: los mercados de productores agrarios en Madrid Alternative food network in big cities: The farmers’ markets in Madrid 0 1

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Date

16 avril 2020

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  • 10261/207876
  • issn:  0210-5454
  • e-issn: 2340-0129
  • Cuadernos Geograficos 56(1): 193- 216 (2017)
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Digital.CSIC (SHS)

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Alternative food networks Farmers markets Short circuits Proximity Madrid Redes alimentarias alternativas Mercados de productores Circuitos cortos Proximidad Madrid Réseaux alimentaires alternatives Marchés de producteurs Circuits courts Proximité Madrid

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Public markets Mercados públicos

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Ricardo Méndez et al., « Redes alimentarias alternativas en grandes ciudades: los mercados de productores agrarios en Madrid », Digital.CSIC (SHS)

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