Nuevos cultivos, nuevos sabores: los recursos vegetales en época medieval en la península ibérica a partir de la arqueobotánica
Fiche du document
31 janvier 2025
- 10261/379045
- Transformaciones del medioambiente en la Edad Media. Paisajes, recursos y acción humana. Semana de Estudios Medievales (49ª. 2023. Estella). Gobierno de Navarra: 45-60 (2024)
- 978-84-235-3705-1
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Guillem Pérez Jordà, « Nuevos cultivos, nuevos sabores: los recursos vegetales en época medieval en la península ibérica a partir de la arqueobotánica », Digital.CSIC (SHS)
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