25 septembre 2020
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Jocelyn Martineau, « Nieul-sur-l’Autise – Abbaye Saint-Vincent », ADLFI. Archéologie de la France - Informations, ID : 10670/1.9f5ub6
L’évaluation archéologique de la zone sud de l’Orangerie, effectuée en juillet-août 1999, avait permis de mettre au jour les cuisines du bas Moyen Âge. Le bâtiment, appuyé contre le pignon occidental du réfectoire du xiie s., ouvre au nord sur une cour pavée située à 1 m sous le niveau de circulation actuel. La cour semble se prolonger au nord sous le niveau de fondation de l’Orangerie, en direction notamment de la porte sud-ouest du cloître et des celliers. De fait, l’ouverture du sondage au...