Produire et gérer la violence : Stratégies d'externalisation et implications sur l'organisation du nettoyage dans l'hôtellerie Producing and managing violence : outsourcing strategies and their consequences on the organization of cleaning in the hospitality industry
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Date
12 février 2024
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- 123456789/25736
- 2024UPSLD001
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oui , 2034-01
Mots-clés
Violence Organisations Stratégies d'externalisation Conditions de travail Hôtellerie Critique féministe des entreprises Violence Organizations Outsourcing strategies Working conditions Hospitality Industry Feminist critique of corporations 658 E.E2.E20 E.E2.E24 E.E2.E29 Gestion des entreprisesCiter ce document
Juliette Cermeno, « Produire et gérer la violence : Stratégies d'externalisation et implications sur l'organisation du nettoyage dans l'hôtellerie », IFD : Chaire Les Particuliers face aux risques : Analyse et réponse des marchés
