Caroline DUFY, Le retour de la puissance céréalière russe. Sociologie des marchés du blé, 2000-2018

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2024

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  • 20.500.13089/12ouj
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Dans l’ouvrage tiré de son mémoire d’habilitation à diriger des recherches, Caroline Dufy propose une traversée sociologique du retour de la Russie sur les marchés internationaux comme premier exportateur de blé depuis les années 2000. Le terrain réalisé en France, en Suisse et en Russie s’est fait au milieu des années 2010 alors que la recherche sociologique connaissait des difficultés croissantes dans ce dernier pays. Malgré le climat de méfiance dans un secteur marqué par un embargo partiel...

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