En voyage avec la poule

Résumé Fr En

Cette contribution se propose d’examiner l’introduction progressive de Gallus gallus domesticus dans la Méditerranée occidentale au cours du Ier millénaire av. J.-C. en se focalisant sur les communautés phéniciennes et puniques et en analysant les sources archéologiques, archéozoologiques, épigraphiques et iconographiques. Les voyages évoqués dans le titre sont des voyages au sens propre, les Phéniciens étant parmi les principaux acteurs des réseaux méditerranéens de cette époque, mais recouvrent aussi les circulations de représentations et d’imaginaires, compte tenu du rôle que Gallus a vraisemblablement eu dans les croyances eschatologiques phéniciennes. Les données rassemblées invitent à attribuer aux Phéniciens un rôle important dans les circulations méditerranéennes et dans la diffusion en Occident de ces oiseaux qui ont été utilisés pour les sacrifices, spécialement en contexte funéraire, ainsi que pour l’alimentation. La thèse de l’utilisation de Gallus sur les bateaux phéniciens pour aider à nourrir l’équipage peut être envisagée, mais demeure impossible à certifier.

This paper examines the gradual introduction of Gallus gallus domesticus in the West Mediterranean during the 1st millennium BC, focusing on Phoenician and Punic communities. The archaeological, zooarchaeological, epigraphic and iconographic evidence is used for this purpose. The journeys evoked in the title are real travels—Phoenician people being among the main actors of the Mediterranean networks of these periods—but also circulations of representations and images—because of the role likely played by Gallus in Phoenician funerary beliefs. The data suggest an important contribution of the Phoenicians to the Mediterranean circulations and to the diffusion in the West of these birds. Poultry was used in ritual practices, especially in funerary contexts, and for food purposes. The use of Gallus on Phoenician ships to help feed the crew can be considered but remains uncertain.