Patrimonio alimentario indígena y políticas públicas en Brasil

Résumé Es En

Los Ugoro’gmo-Arara son un grupo indígena de lengua karib que habita en la cuenca del río Iriri, en la región Centro Este del estado de Pará en Brasil. Antes del contacto con la sociedad no indígena en la década de 1980 vivían de forma semi-nómade, cazando y recolectando. Desde el contacto, los Arara han ido transformando sus hábitos alimentarios, sustituyendo progresivamente su dieta tradicional por alimentos de la ciudad. Este proceso ha tenido un impacto negativo en la salud de los indígenas y también en la erosión de los conocimientos tradicionales sobre los alimentos consumidos en el pasado. Este artículo presenta el resultado de un investigación-acción que involucró jóvenes y ancianos del pueblo como co-investigadores, para el registro del conocimiento de las especies alimentarias consumidas por el pueblo antes del contacto y realizar una propuesta para incluir esta amplia variedad de alimentos en las escuelas de la Tierra Indígena Arara.

The Ugoro’gmo-Arara are a Karib-speaking indigenous group that inhabits the Iriri river basin, in the central-eastern region of Pará State in Brazil. Before the contact with the non-indigenous society in the 1980s, they lived in a semi-nomadic way, hunting and gathering. Since contact, the Arara have been transforming their eating habits, progressively substituting their traditional diet for city foods. This process has had a negative impact on the health of the indigenous people and also on the erosion of traditional knowledge about the foods consumed in the past. This article presents the results of an action research that involved youth and elders of the people as co-researchers, and conducted a survey of the knowledge of the food species consumed by the people before contact and elaborate a proposal to include this wide variety of foods in the school food of the Indigenous Land Arara.