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2017
- 20.500.13089/1ijk
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/1j6h
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Mots-clés
Moyen Âge moulin à bras moulin hydraulique Champagne-Ardenne Middle Ages rotary querns water-driven millstones Champagne-ArdenneSujets proches
Medieval history History, Medieval Middle Ages--History Medieval period World history, Medieval Dark Ages Medieval history History, Medieval Middle Ages--History Medieval period World history, Medieval Dark Ages Médiéval, Monde Époque médiévale Monde médiévalCiter ce document
Nicolas Minvielle-Larousse et al., « Les outils de mouture en Champagne-Ardenne à l’époque médiévale », ARTEHIS Éditions
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Résumé
Le corpus de meules médiévales inventoriées en Champagne-Ardenne comporte dix-neuf individus documentés à partir de neuf sites. Les meules hydrauliques sont datées pour la plupart du xiie siècle et succèdent à des meules à mains datées du ve au xie s. Le nombre d’individus recensés est faible au regard de l’importance de la meunerie médiévale, mais permet d’effectuer quelques observations morphologiques. Bien que peu nombreuses, les données réunies en Champagne-Ardenne s’intègrent dans l’inventaire systématique qui débute sur les meules médiévales.
