2021
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/1x64
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Pierre Pinon, « La bergerie modèle de Louis Daubenton », Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques
Le naturaliste Louis-Jean-Marie Daubenton (1717-1799), collaborateur de Buffon, spécialiste de l’anatomie animale, s’est particulièrement intéressé aux moutons et à leur élevage, qui était important dans sa région natale de Montbard en Bourgogne. Il a notamment publié, en 1782, des Instructions pour les bergers et pour les propriétaires de troupeaux. Y figure une bergerie modèle, dessinée par Fossier et construite dans la ferme d’Alfort, dont Daubenton est le directeur, sous la forme d’un hangar couvert. C’est cette bergerie qui est l’objet de cet article, ainsi que sa confrontation avec les autres modèles de l’époque.