2002
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/3oa9
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Evelyne Cudel et al., « Ethnopharmacologie du désert de Sonoran : des aliments médicaments dans une tribu O’odham », IRD Éditions
Note portant sur l’auteurNote portant sur l’auteurCette communication a pour objectifs :D’examiner la relation plante-nutrition chez l’être humain dans le contexte d’une étude sur l’historique du diabète de type II dans une tribu du sud-ouest des Etats-Unis ;De présenter l’étiologie du diabète de type II dans le groupe O’odham du sud-ouest des Etats-Unis dans son contexte historique et la multiplicité des facteurs impliqués ;D’examiner l’importance de l’alimentation O’odham traditionnelle, le mesquite...