2014
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Hervé Rakoto Ramiarantsoa et al., « Chapitre 5. Les territoires de vie », IRD Éditions
La riziculture de bas-fond, portée par une société paysanne de bassin versant, constitue l’élément fondamental des systèmes de production sur les versants ouest et est du corridor forestier. L’agriculture, manuelle, combine à cette matrice rizicole une polyculture pluviale et un élevage bovin multifonctionnel. Les fonctions essentielles des animaux sont la production de fumier, le travail des rizières (piétinage essentiellement et culture attelée). Les zébus jouent également un rôle important dans...