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2001
- 20.500.13089/3s2y
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Pascale de Robert, « Les jardins », IRD Éditions
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Résumé
Aux abords immédiats de la maison, le jardin occupe les terrains plats ou de faible pente qui séparent les bâtiments des champs de blé les plus proches. Il n’est pas de vraie maison sans jardin ; même les lieux habités par intermittence sont généralement flanqués d’un petit carré plus soigneusement cultivé : c’est la huerta. La diversité des plantes qu’on y récolte et les soins dont elles font l’objet tout au long de l’année contrastent fortement avec ce qui peut être observé sur les autres parcelles...
