2003
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/3obq
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https://doi.org/10.4000/books.irdeditions
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Marie-Claude Dop et al., « Estimations faites sur le terrain à Pikine », IRD Éditions
Pour étudier les différents outils sur le terrain à Pikine, nous avons effectué des pesées dans les ménages, les points de vente et les marchés avec des balances électroniques Mettler de portée 16 kg et de précision 1 g. Les poids moyens présentés ont été obtenus en faisant plusieurs pesées d’un aliment (pesées d’exemplaires différents), Ν indiquant le nombre de pesées réalisées. Ces moyennes sont présentées accompagnées de l’écart type des valeurs.Pour les mesures ménagères comme les cuillères...