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2012
- 20.500.13089/55zr
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/5772
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Leslie Mauchamp et al., « I. Introduction », Presses universitaires de Franche-Comté
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Résumé
Au niveau mondial, le secteur de l’élevage contribue à hauteur de 40 % à la production agricole, assurant ainsi une part importante de l’approvisionnement alimentaire de la planète. Les pâturages et terres cultivées pour la production de fourrage représentent ainsi près de 80 % de la superficie agricole totale (FAO, 2009a). Sur les 3,9 milliards d’hectares que recouvre ce secteur, 3,5 milliards sont des prairies, ce qui équivaut à 26 % des terres émergées libres de glace.Dans le contexte européen...
