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2020
- 20.500.13089/5648
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Jean-Claude Daumas, « Introduction », Presses universitaires de Franche-Comté
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Résumé
Depuis quelques années, il ne se passe pas de jour, ou presque, sans que les médias n’évoquent les difficultés de la grande distribution et les initiatives prises par les grands groupes du secteur pour transformer l’hypermarché, relever le défi du numérique et répondre aux attentes nouvelles des consommateurs. Nous ne savons certes pas ce que sera le commerce de demain, mais il n’est pas exagéré de penser que, à travers tâtonnements et expérimentations, les distributeurs sont en train de l’inventer....
