2013
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Florent Quellier, « Bibliographie », Presses universitaires François-Rabelais
Ouvrages généraux Ariès Philippe et Duby Georges (dir.), Histoire de la vie privée – 3 De la Renaissance aux Lumières, Paris, Le Seuil, 1985. Beauvalet-Boutouyrie Scarlett, La démographie de l’époque moderne, Paris, Belin, 1999. Bégot Danielle et Hocquet Jean-Claude, Le sucre, de l’Antiquité à son destin antillais, Paris, Comité des travaux historiques et scientifiques, 2000. Bély Lucien (dir.), Dictionnaire de l’Ancien Régime, Paris, PUF, 1996. Bluche François (dir.), Dictionnaire du Grand Siècle,...