2017
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/57sn
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Maud Villeret, « Saint-Domingue – Nantes – Orléans : l’essor d’un réseau d’importation », Presses universitaires François-Rabelais
Surtout connu pour son implication dans le commerce négrier, Nantes est devenu un centre majeur du commerce colonial atlantique au xviiie siècle. Approvisionné par la colonie de Saint-Domingue et premier fournisseur de la vallée ligérienne et de Paris, les principaux centres de consommation de sucre du pays, le port est une entrée commode pour amorcer l’étude de la filière. L’objectif de cette partie est d’évaluer la croissance du commerce sucrier et ses fluctuations de la fin du xviie siècle à...