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2017
- 20.500.13089/5cve
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Maud Villeret, « Les détaillants, aiguillons de la tentation sucrée », Presses universitaires François-Rabelais
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Résumé
Dans les années 1980, les historiens économistes de la période moderne ont dû lutter pour imposer l’idée d’une révolution de la consommation, antérieure à la révolution industrielle. En 1982, Neil McKendrick, John Brewer et John H. Plumb font paraître un recueil d’articles sur les conditions de la naissance de la société de consommation dans lequel ils évoquent l’urbanisation de la société, l’augmentation des budgets des familles et, déjà, les stratégies commerciales des détaillants comme le potier...
