2017
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/57so
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https://doi.org/10.4000/books.pufr
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Thomas Parker, « La table de Rabelais et les poètes de la Pléiade », Presses universitaires François-Rabelais
Au xvie siècle, deux œuvres illustrent particulièrement la manière dont, dans la fiction, les représentations de la nourriture et du vin sont liées aux notions d’origine et d’identité : l’épopée burlesque de François Rabelais pour la prose et les écrits d’un groupe de poètes appelé la Pléiade. En comparant ces deux influences, on voit que d’une part Rabelais décrit des limites régionales, culturelles, linguistiques et gastronomiques afin de les transgresser ; il construit des murs pour mieux les...