1995
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/5y97
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https://doi.org/10.4000/books.pumi
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Pierre Bonnassie, « Avant-propos », Presses universitaires du Midi
Le thème abordé cette année est un peu inhabituel en ces journées de Flaran, jusqu'ici plutôt consacrées à l'histoire de l'occupation du sol ou de l'économie agraire. Il répond à un vœu du comité d'organisation désireux, dans un souci de renouvellement, d'orienter, au moins occasionnellement, nos rencontres vers des sujets d'histoire sociale. Faut-il rappeler d’ailleurs que nos XIe Journées, il y a deux ans, portaient tout autant sur l'histoire des vignerons, en tant que groupe social, que sur...