2021
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Gilbert Buti, « Marseille au xviiie siècle », Presses universitaires de Provence
Des études anciennes de Paul Masson à celles plus proches de nous de Charles Carrière, en passant par la monumentale collection à mettre au crédit de l’équipe constituée par Gaston Rambert, publiée sous l’égide de la Chambre de commerce et d’industrie de Marseille, de nombreux travaux ont éclairé l’histoire du commerce de Marseille aux xviie et xviiie siècles. Ceux-ci ont surtout analysé la législation commerciale, la nature des échanges, la composition des marchandises, l’outillage nautique et...