Fiche du document
2023
- 20.500.13089/6hu3
Ce document est lié à :
https://hdl.handle.net/20.500.13089/6idu
Ce document est lié à :
https://doi.org/10.4000/books.pus
Ce document est lié à :
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/979-10-344-0359-2
Ce document est lié à :
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/979-10-344-0150-5
info:eu-repo/semantics/openAccess , https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Sujets proches
Social compact Relationships, Interpersonal Human relations Personal relations Relations, Interpersonal Interpersonal relationships Social behavior Contractualismo Pacto social Relaciones interpersonales Relaciones personales Lien social Pacte social Contractualisme Lien social Relations sociales Rapports humains Sociabilité Rapports sociaux Rencontres interpersonnelles Relations interpersonnelles Liens sociaux Rapports interpersonnelsCiter ce document
Stéphane Papi, « Chapitre 8. Charī’a, normes alimentaires et droit français », Presses universitaires de Strasbourg
Partage / Export
Résumé
L’espace alimentaire est constitutif d’un lien social fondamental. C’est le célèbre anthropologue Claude Lévi-Strauss qui disait que : « La cuisine d’une société est un langage dans lequel elle traduit inconsciemment sa structure. »Ce lien social a trait à l’idée de commensalité, particulièrement développée en France où il est de l’ordre du lieu commun de rappeler que la gastronomie tient une place importante, la commensalité étant considérée comme un moment important de rencontre et d’échanges...
