2022
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/79qi
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Kevin Morel, « Les permaculteurs », UGA Éditions
Par rapport à d’autres formes d’agricultures alternatives, comme l’agriculture biologique ou l’agroécologie, la permaculture reste peu étudiée (Chakroun & Linder, 2018 ; Centemeri, 2019 ; Chakroun, cet ouvrage). La permaculture a été fondée à la fin des années 1970 (Mollison & Holmgren, 1978) par deux universitaires australiens, Bill Mollison, biogéographe touche-à-tout et David Holmgren, alors étudiant en Environmental design. Cette approche entend concevoir des systèmes humains résilients englobant...