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2022
- 20.500.13089/80oo
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/82rg
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Marie Hardy-Seguette, « Chapitre III. Les habitations caféières martiniquaises », Presses universitaires de Rennes
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Résumé
Localisation géographique La culture du café débute aux colonies françaises d’Amérique à un moment où la grande majorité des terres mises en valeur est déjà occupée par les champs de canne. Les terres déjà exploitées correspondent principalement aux meilleurs terrains (accessibles aux cabrouets) des plaines côtières ou de l’intérieur des terres. Ainsi, seules les terres non « habituées », localisées à flanc de montagnes, ont pu faire l’objet de défrichements plus tardifs pour recevoir l’exploitation...
