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2023
- 20.500.13089/80xt
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Sujets proches
Savoirs Habiletés Savoirs-faireCiter ce document
Jacques Caplat, « Réhabiliter les savoirs paysans », Presses universitaires de Rennes
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Résumé
« Valoriser les savoir-faire agricoles ». Cette proposition est familière à tous ceux et toutes celles qui travaillent quotidiennement en contact avec l’univers agricole. Aux yeux de ceux et celles qui l’emploient, elle est positive, elle contribue à la reconnaissance des agriculteurs et des agricultrices, elle témoigne d’une bonne volonté. Pourtant, je vais essayer de montrer qu’elle est non seulement partiellement fausse mais également, dans le fond, désobligeante et aliénante puisqu’elle réduit...
