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2016
- 20.500.13089/8b4o
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Pindas Earth nuts Groundnuts Pinders Arachis hypogea Grass nuts Pindars Goobers Monkey nuts Arachides Ground-nuts Cultural sociology Culture--Social aspects Sociology of culture Arachide (plantes) Arachis hypogea Vie culturelle arachis hypogaea cacahuèteCiter ce document
Eveline Baumann, « Introduction », Presses universitaires de Rennes
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Résumé
Au cours de l’histoire récente, les structures de l’économie sénégalaise ont connu des mutations non négligeables. Elles sont autant de compromis entre les réalités locales, fortement empreintes de ruralité, d’une part, et les contraintes de l’environnement international, d’autre part. Un élément reste cependant crucial : la culture d’arachide, héritage de l’époque coloniale. Certes, sa contribution à la production nationale est de plus en plus faible, mais la culture d’arachide continue à occuper...
