Luc Jaccottey, Gilles Rollier (dir.), Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent des origines à l’époque médiévale et moderne en Europe et dans le monde méditerranéen
Fiche du document
2018
- 20.500.13089/a31m
Ce document est lié à :
info:eu-repo/semantics/reference/issn/2606-9245
Ce document est lié à :
info:eu-repo/semantics/reference/issn/2273-0753
Ce document est lié à :
https://hdl.handle.net/20.500.13089/a36y
Ce document est lié à :
https://doi.org/10.4000/artefact.934
info:eu-repo/semantics/openAccess , https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Sujets proches
Industria molineraCiter ce document
Maxime L’Héritier, « Luc Jaccottey, Gilles Rollier (dir.), Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent des origines à l’époque médiévale et moderne en Europe et dans le monde méditerranéen », Artefact
Partage / Export
Résumé
Aucun ouvrage de référence n’existe jusqu’à présent sur le moulin hydraulique et, en dehors de rares articles ou monographies de sites, les fouilles de moulins sont peu documentées dans la littérature scientifique. Comme le rappelle à juste titre Paul Benoit dans son introduction (p. 52), le colloque des actes de Flaran édité en 2002 sur « Moulins et Meuniers », n’évoque l’archéologie du moulin qu’en introduction, à l’exception de rares carrières de meules et moulins catalans. Tranchant avec ses...
