Historiographie française sur les engrais : nouvelles approches par l’histoire environnementale et l’interdisciplinarité (années 2000-2020)

Résumé Fr En

L’historiographie ayant pour objet les engrais est caractérisée, ces vingt dernières années, par une effervescence de travaux de recherche. Elle s’inscrit dans les bouleversements liés aux questions environnementales (pollutions industrielles et recyclage des déchets), à la crise du modèle de l’agriculture intensive (engrais biologiques et question de l’azote), à la mondialisation (transfert de fertilisants) et aux délocalisations et fermetures d’usine (patrimoine industriel). Cette contribution s’intéresse à la manière dont les historiens français ont interrogé ces questionnements contemporains et ont pris les engrais comme objet d’étude. Elle est structurée selon trois axes : les acteurs et institutions, les problématiques de recherche, les approches méthodologiques.

The historiography of fertilizers has been characterized for the last twenty years by an effervescence of research work. It is part of the upheavals related to environmental issues (industrial pollution and waste recycling), the crisis of the agricultural model of intensive agriculture (biological fertilizers and the nitrogen issue), globalization (transfer of fertilizers) and relocation and plant closures (industrial heritage).This contribution focuses on the way in which French historians have questioned these contemporary questions and have taken fertilizers as an object of study. It is structured along three axes: actors and institutions, research issues, methodological approaches.