1997
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/kiqw
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Pour le sens commun, les écrivains et les chercheurs, le terme paysan semble aller de soi et connote une identité fondée sur l'activité agricole et une culture spécifique. Or d'une part les paysans n'ont pas le monopole du travail de la terre, d'autre part, nombre d'entre-eux sont des pluriactifs, des migrants et de ce fait s'inscrivent dans des sphères socio-culturelles différentes de celle de leur village. Par ailleurs la civilisation « traditionnelle » paysanne, l'esprit de clocher, le patois sont autant de références propres à l'ensemble de la communauté d'habitants. Si l'identité paysanne est des plus incertaines, en revanche l'ouverture, à la fin du XIXe siècle sur l'économie de marché et la naissance d'un syndicalisme agricole construisent une profession. Le terme paysan, ambigu, polysémique s'efface devant celui d'agriculteur qui signe véritablement le sentiment d'appartenance.