Towards defining agricultural projects in towns: METH-EXPAU®, a multi-phase method

Résumé En Fr

Over the past two decades, urban agriculture (UA) has boomed. A wide variety of forms have developed, from allotment gardens to UA rooftop greenhouses. Yet local authorities often struggle to define the specificities of the urban spaces and territorial dynamics involved. We propose a multi-phase method based on territorial analysis. This framework may be used to help landowners select the most appropriate forms of urban agriculture in the light of overarching territorial characteristics. We have applied our method, stemming from an action research approach, to three case studies: the town of Montrouge, a priority district in Lille, and a new district in Bordeaux. These reveal its potential and its shortcomings. We demonstrate how the structural, technical, and social characteristics of the spaces and agents concerned can rule out certain forms of UA which do not correspond to the territory’s (current) needs.

L’agriculture urbaine connaît un nouvel essor en France depuis une vingtaine d’années. Un large éventail de formes, des jardins familiaux urbains à l’agriculture en indoor ou sur les toits, se décline dans les territoires. Cependant les collectivités sont souvent démunies pour définir les formes d’agriculture urbaine au regard de la spécificité des espaces urbains dont elles disposent et des dynamiques territoriales qui les traversent. Nous proposons ici un itinéraire méthodologique, fondé sur le diagnostic territorial, permettant d’orienter et guider le choix des formes d’agriculture urbaine au regard des caractéristiques territoriales dans leur ensemble. Conçu et expérimenté dans le cadre d’un dispositif de recherche-action, cet itinéraire méthodologique a été déployé sur trois études de cas: la ville de Montrouge, un quartier prioritaire à Lille et un nouveau quartier à Bordeaux. Ces applications ont permis de tester l’itinéraire, d’en présenter le potentiel mais aussi ses limites. Nous montrons comment les caractéristiques structurelles, techniques et sociales des espaces et des acteurs concernés peuvent notamment conduire à exclure certaines formes d’agriculture urbaine qui ne correspondent pas, ou pas encore, aux besoins du territoire.