C. Freiburghaus

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Assessment of lactase activity in humans by measurement of galactitol and galactonate in serum and urine after milk intake.
N. Vionnet et al. (1 févr. 2019)
GC-MS Based Metabolomics and NMR Spectroscopy Investigation of Food Intake Biomarkers for Milk and Cheese in Serum of Healthy Humans.
A. Trimigno et al. (23 mars 2018)
Blood lactose after dairy product intake in healthy men.
G. Pimentel et al.