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    . Institut Européen d'Histoire Et Des Cultures de L'Alimentation

    Discipline

    Sciences de l'information et de la communication (1)

    Type de document

    Colloques et conférences (1)

    Co-auteur

    Faustine Régnier
    1

    Date

    Source

      HALSHS : archive ouverte en Sciences de l’Homme et de la Société (1)

    Mot-clé

    France (1) Towers (1) International cooking (1) Cooking, French (1) Cooking (1) Science (1) Ciencias (1) Cuisine (1) Carrefour (1) Table (1) Publics (1) Tours (constructions) (1) Cuisine française (1) Sciences (1) Cuisine (1) carrefour (1) Tours (1) France (1)

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    La cuisine française, carrefour d’influences étrangères
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    Faustine Régnier et al. (24 nov. 2006)
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