Akiyo Kubo

Discipline

Archéologie et Préhistoire (5) Histoire (2)

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Colloques et conférences (9) Mémoires, Thèses et HDR (1)

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Manger ma vache ?! Impact des contacts européens sur la consommation de bovins au Japon à l’époque prémoderne (XVIIe – XIXe siècle)
Akiyo Kubo (31 mars 2025)
L’élevage des bovins au Japon de l’époque Edo à l’ère Meiji. Une analyse archéologique et historique de la modernisation des pratiques d’élevage dans les départements d’Ehime et Nagasaki
Akiyo Kubo (10 déc. 2024)
Ossements bavards : Dejima et archéozoologie
Akiyo Kubo (14 déc. 2023)
The development and distribution of cattle husbandry in medieval western Japan
Akiyo Kubo (28 sept. 2022)
Circulation et distribution des animaux domestiques à travers le Kyūshū : cas des bovins avant la période moderne
Akiyo Kubo (9 avr. 2021)
Pathologies des phalanges : études de cas japonaises sur les conditions d’élevage du bétail de trait durant les périodes pré-moderne et moderne
Akiyo Kubo (23 mai 2019)
Early westernisation in the exploitation of animal resources in Nagasaki
Akiyo Kubo (18 sept. 2018)
Mise en évidence archéologique de la consommation de bovin à Nagasaki durant l’époque Edo sous l’influence des commerçants étrangers
Akiyo Kubo (8 déc. 2017)
Archaeological evidence for butchery techniques and beef consumption at Nagasaki during the Edo period
Akiyo Kubo (31 oct. 2017)
A methodological approach for the study of animal palaeopathologies: the case studies from medieval sites in Northern France
Akiyo Kubo et al. (31 mai 2013)