Leticia Oliva

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Co-auteur

Luz Zapata

María Schvab

Liliana Gerard

Cristina Davies

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Ciencia, Docencia y Tecnología (1)

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Labor (1) Tomatoes (1) Social sciences (1) Mathematical models (1) Indexes (1) Consumers (1) Color (1) Chemistry (1) Carotenoids (1) Attention (1) Tomate (1) Carotenoides (1) Índices (1) Atención (1) Color (1) Ciencias sociales (1) Trabajo (1) Química (1) Consumidores (1) Modelos matemáticos (1) couleur (1)

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Correlación matemática de índices de color del tomate con parámetros texturales y concentración de carotenoides

Luz Zapata et al. (2007)