María Schvab

Type de document

Co-auteur

Luz Zapata

Leticia Oliva

Liliana Gerard

Cristina Davies

Date

Source

Ciencia, Docencia y Tecnología (1)

Mot-clé

Labor (1) Tomatoes (1) Social sciences (1) Mathematical models (1) Indexes (1) Consumers (1) Color (1) Chemistry (1) Carotenoids (1) Attention (1) Tomate (1) Carotenoides (1) Índices (1) Atención (1) Color (1) Ciencias sociales (1) Trabajo (1) Química (1) Consumidores (1) Modelos matemáticos (1) couleur (1)

Documents écrit par María Schvab (1) | parle de María Schvab (0)

Correlación matemática de índices de color del tomate con parámetros texturales y concentración de carotenoides

Luz Zapata et al. (2007)