Lucille Rey-Cadilhac

Discipline

Sciences de l'information et de la communication (1)

Type de document

Colloques et conférences (1)

Co-auteur

Isabelle Verdier-Metz

Sébastien Theil

G. Theil

Etienne Rifa

Marie-Christine Montel

Bruno Martin

Elsa Jourdain

Sophie Hulin Bertaud

Céline Delbès

Caroline Chauvin

Séverine Barry

Date

Source

HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société) (1)

Mot-clé

science (1) environnement (1) Control (1) Social sciences (1) Science (1) Nature and nurture (1) Insight (1) Euthenics (1) Ecology (1) Cheese (1) Biotic communities (1) Adaptation (Biology) (1) Science (1) fromage (1)

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Insight into farmhouse PDO cheese primary production environment to reconcile sanitary control and microbial ecosystems

Isabelle Verdier-Metz et al. (3 sept. 2018)