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"As ordens religiosas primaram pela qualidade na busca de lugares para conjuntos monásticos, em nome da fé, cultura e agregação de populações. A rota incide em templos de raiz dominicana (S. Gonçalo e S. Domingos, Amarante) e na absorção de outros (Mancelos e Freixo de Baixo, Amarante, e Ancede, Bai...