Julien Tassel

Discipline

Sciences de l'information et de la communication (39) Sociologie (1) Gestion et management (1)

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Colloques et conférences (14) Livres et chapitres d'ouvrages (12) Autres (9) Articles (8) Mémoires, Thèses et HDR (1)

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Quand l'enfance rencontre l'histoire. Imaginaires, représentations et savoirs
Emmanuelle Fantin et al. (2025)
Engagement et légitimation des pratiques professionnelles
Jean Boutaud et al. (2024)
Des manifestes en trompe-l'œil. Une forme investie par les logiques marchandes.
Julien Tassel et al. (13 oct. 2022)
Gastronomie et Communication - Entretien
Jean Boutaud et al.
Gastronomie et Communication
Camille Brachet et al. (2022)
Manifestes gastronomiques
Julien Tassel (2022)
Présentation.
Julien Tassel et al. (2022)
Entretien avec Jean-Jacques Boutaud
Jean Boutaud et al. (2022)
Les hommes ayant des rapports sexuels avec des hommes et la médecine générale : mention de l’orientation sexuelle par les patients et impact sur la relation de soin.(étude HomoGen).
Guillaume Potherat et al.
Religion et travail
Claire de Galembert et al. (2019)
Ce que les recruteurs font des outils numériques : pratiques, enjeux et paradoxes
Sophie Corbillé et al. (8 nov. 2018)
Les dépendances aux professionnels dans la recherche menée en entreprise: Contraintes et opportunités créatrices
Julien Tassel et al. (5 juin 2018)
Stratégies des médias spécialisés dans la gastronomie : mises en visibilité et mutations d'une ligne éditoriale en contexte numérique.
Julien Tassel et al.
L'enquête ethnographique en entreprise comme objet-frontière
Julien Tassel (24 avr. 2017)
Patrons, au travail ! De la quête du travail ‘réel’ à l’affirmation de la figure de décideur dans une émission de télé-réalité
Sophie Corbillé et al. (2017)
Ce que les médias ont dit ou n'ont pas dit
Julien Tassel et al. (2017)
Produire l'épaisseur du temps dans la ville : le cas des visites guidées du Paris historique.
Julien Tassel et al. (2017)
Produire l’épaisseur du temps de et dans la ville: Le cas des visites guidées du Paris historique
hecate vergopoulos et al. (9 juin 2016)
Pour aller plus loin
Julien Tassel (2016)
L'assiette et le champ. La gastronomie parisienne, le terroir d'île-de-France et le Grand Paris
Sophie Corbillé et al. (26 nov. 2015)
Le commerce touristique de l'histoire. Ce que les visites guidées font de et avec l'histoire
Julien Tassel et al. (2 oct. 2015)
Patrons, au travail ! La téléréalité comme dispositif de médiatisation et de communication du patron-entrepreneur
Sophie Corbillé et al. (25 sept. 2015)
3 questions à Julien Tassel sur les usages sociaux du passé
Julien Tassel (2015)
Portrait of the Tourist as an Historian: How the Contemporary Tourist Mediation of Paris Turns the Practice of Space into a Search for Historical Clues
Julien Tassel et al. (2015)
Les usages publics du passé en temps de présentisme
François Hartog et al. (2014)

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