Vouillamoz-Delmonté Laure. Véronique Dasen, Marie-Claire Gérard-Zai éds., Art de manger, art de vivre. Nourriture et société de l’Antiquité à nos jours, Gollion, Infolio, 2012. In: ASDIWAL. Revue genevoise d'anthropologie et d'histoire des religions, n°7, 2012. pp. 228-230.