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1995
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François Briois et al., « Aiguisoirs, polissoirs médiévaux en os (Xle-XIVe s.) dans le sud-ouest de la France », Archéologie du Midi Médiéval, ID : 10.3406/amime.1995.1279
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Résumé
Inventaire, description et analyse d'une centaine de pièces taillées dans des mandibules, radius, métapodes et tibia de bœuf, de cheval ou d'âne, et portant des séries plus ou moins régulières de ponctuations. Ces dernières ont été faites à l'aide d'un outil pointu qui, lors de sa percussion sur l'os, soulevait une petite écaille de matière, rendant la surface râpeuse. Elles ont été interprétées comme des aiguisoirs/polissoirs.