Des métabolismes urbains aux métabolismes humains : réflexions sur les relations entre environnements urbains et comportements nutritionnels. (From urban metabolisms to human metabolisms : reflecting on the relations between urban environmenets and nutritional behaviors)
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2012
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Mots-clés
pluridisciplinary approach ; nutrition ; physical and social environment ; health inequalities ; urban context ; mobilities nutrition ; environnement physique et social ; inégalités de santé ; contexte urbain ; mobilité ; approche pluridisciplinaireSujets proches
Urbanites City residents Dwellers, City Urban population Urban dwellers City population Urban people Residents of cities Urban residents Relations--Foreign countries Relations (Canon law) Urbains Population urbaine Habitants des villes Relations (générales) échangesCiter ce document
Hélène Charreire, « Des métabolismes urbains aux métabolismes humains : réflexions sur les relations entre environnements urbains et comportements nutritionnels. (From urban metabolisms to human metabolisms : reflecting on the relations between urban environmenets and nutritional behaviors) », Bulletin de l'Association de Géographes Français (documents), ID : 10.3406/bagf.2012.8256
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Résumé
Des études récentes suggèrent que des éléments de l 'environnement social et physique sont associés avec certains comportements de santé (en particulier l'activité physique et l 'alimentation) et le statut pondéral. L 'objectif de cette communication est de présenter un état des lieux de la recherche internationale ainsi que l'intégration de la géographie de la santé dans les projets pluridisciplinaires dans ce domaine. Cette démarche vise à proposer une aide à la décision pour améliorer le cadre de vie urbain dans une perspective alliant aménagement du territoire, urbanisme et santé publique.
