- In spite of the decrease of its relative weight, the Latin- American rural population has never been as important as in the last decades. This situation is due to the maintenance of a demographic développement rather high still and, at the same time, to the growth of agricultural production and development of peasantry. This last one benefits today of several elements which are favorable to it : decrease of traditional very large land proprieties' weight, developement of agricultural productions that give advantage or are adapted to it, valorization of characteristics of its own.
RÉSUMÉ- Tout en préservant une morale conventionnelle inspirée de prétendues valeurs terriennes, la telenovela colombienne Café con aroma de mujer consacrée à l'univers du café fausse la réalité de la caféiculture et laisse la paysannerie hors de l'imaginaire national.
RESUMEN- A pesar de la disminución de su peso relativo, nunca ha sido tan numerosa la población rural latinoamericana como en los últimos decenios. Esta situación se debe a la persistencia de un dinamismo demográfico aún alto, pero también al crecimiento de la producción agrícola y al desarrollo del campesinado. Este se beneficia hoy con diversos factores propicios : retroceso del latifundismo tradicional, desarrollo de producciones agrícolas que le son favorables o específicas, valoración de rasgos que le son propios.