Pourquoi shao mai - ou l'origine du nom d'une délicatesse cantonaise

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2006

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Shun-chiu Yau, « Pourquoi shao mai - ou l'origine du nom d'une délicatesse cantonaise », Cahiers de Linguistique - Asie Orientale, ID : 10.3406/clao.2006.1750


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Résumé En Fr

This article is a graphico-semantic study on the origin of the expression siu mai, signifying the ever-popular Cantonese culinary titbit.

Cet article est une étude graphico-sémantique de l'origine de l'expression siu mai désignant une très populaire friandise cantonaise.

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