1988
Copyright PERSEE 2003-2023. Works reproduced on the PERSEE website are protected by the general rules of the Code of Intellectual Property. For strictly private, scientific or teaching purposes excluding all commercial use, reproduction and communication to the public of this document is permitted on condition that its origin and copyright are clearly mentionned.
Geneviève Gavignaud, « Etat et propriété : le vignoble méridional (1880-1980) », Économie rurale, ID : 10.3406/ecoru.1988.3896
Avant d'être structurelle, l'action de la Illème République a été conjoncturelle : dans les années précédant la Première guerre mondiale, elle s'est concrétisée par le Code du Vin, dans les années 1930 par le Statut de la Viticulture. Il s'agit de lois « de circonstances » contribuant au statu quo économique et social. Tandis que la politique de restructuration balbutiait jusqu'à la fin de la IVème république, le changement est notable dès le début de la Vème : celle-ci s'enhardit au remodelage structurel. Le but n'est plus la protection sous l'égide de lois conservatrices, mais la constitution d'exploitations susceptibles d'affronter la modernisation agricole dans un premier temps, la concurrence européenne ensuite. Dans le vignoble languedocien et rous- sillonnais, alternent, ataviquement, la volonté d'adaptation et la promptitude à la violence chez les populations encore enracinées dans leurs terres.