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1990
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Louis Malassis, « Propos d'un vétéran », Économie rurale, ID : 10.3406/ecoru.1990.4134
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Résumé
Une distinction claire entre économie alimentaire, économie agricole et économie rurale permettrait de clarifier les analyses socio-économiques concernant l'agriculture. Les interférences intersectorielles et spatiales entre ces trois « approches », dans le contexte du développement économique et social devraient permettre de construire une théorie du développement agricole, agro-alimentaire et rural qui fait encore gravement défaut.