1998
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Tancrède Voituriez, « Dynamique non linéaire du marché mondial des huiles et des graisses », Économie rurale, ID : 10.3406/ecoru.1998.4989
L'étude de la dynamique des prix fournit des informations intéressantes sur les conséquences à attendre d'un changement des structures concurrentielles et d'une ouverture des marchés sur l'instabilité. Nous avons mené cette étude sur le marché mondial des huiles. Si l'hypothèse d'un pur chaos déterministe ne peut être acceptée, la présence d'une dynamique non linéaire très forte est démontrée. Elle confirme l'hypothèse d'une instabilité endogène, autogénérée, une instabilité propre au fonctionnement du marché.