1997
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Catherine Rouby et al., « Connaissance et reconnaissance d'une série olfactive chez l'enfant préscolaire », Enfance, ID : 10.3406/enfan.1997.3054
Nous avons étudié les descriptions verbales d'odeurs et les performances d'identification chez des enfants de classe maternelle, et de jeunes adultes. Les capacités de verbalisation étant limitées chez les jeunes enfants, nous avons posé des questions de catégorisation, pour évaluer leurs connaissances sur ces odeurs. Puis, nous avons évalué l'effet de V apprentissage sur la performance de dénomination en proposant des séances d'enseignement sur quatre odeurs. Les résultats indiquent que les enfants ont déjà des connaissances sur la plupart des odeurs, alors qu'ils les identifient très mal ; qu'une partie de la différence de performance avec les adultes peut être attribuée à des biais de réponse, et pas seulement à la méconnaissance du vocabulaire ; que l'apprentissage a peu d'effet sur la dénomination spontanée, mais qu'il facilite le choix du nom correct parmi quatre. Ces résultats sont discutés en termes de catégorisation et de codage épi- sodique ou sémantique de l'odeur.