L’autosuffisance alimentaire, objectif réaliste ?

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1985

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Économies et Sociétés. Systèmes Agroalimentaires (AG) (documents)

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Sujets proches Fr

Indépendance économique Autosubsistance Développement autonome Autodéveloppement (économie politique)

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Joseph Klatzmann, « L’autosuffisance alimentaire, objectif réaliste ? », Économies et Sociétés. Systèmes Agroalimentaires (AG) (documents), ID : 10.3406/esag.1985.1640

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Résumé En Fr

Are all countries of the Third World able to reach self-sufficiency in food supply ? Some of them, lacking natural resources, will never succeed. As for the others, we have first to define the food level which is considered as a fair objective and, then, to distinguish between direct and indirect self-sufficiency, the latter (imports of food financed by agricultural exports) being in some cases the only economical solution.

Les pays du Tiers Monde peuvent-ils tous atteindre l'autosuffisance alimentaire ? Certains ne le pourront jamais, faute de ressources naturelles. Pour les autres, il faut tout d'abord préciser quel niveau d'alimentation on vise, puis distinguer autosuffisance directe et indirecte (importations alimentaires financées par des exportations de produits agricoles tropicaux), cette dernière étant parfois la seule solution économique.

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