Situation et perspectives de la production alimentaire en Côte-d'Ivoire

Résumé En Fr

Three quarters tropical the Ivory Coast is a good exemple of a country in which coffee and cacao plantation is based on the increasing utilisation of disponibilités of land and work. As a result, the production of starchy food is largely sufficient. But in the same way the general improvment of life conditions and farmer's increasing incomes implie an increase and a diversification of the food consumption. These phenomena require a price policy favourable to consumers. The uncertainty which laying stress on the future of plantation dynamic and the necessity of control the balance trade, require to its turn a new definition of the agricultural policy, of which the setting remains difficult

Aux trois quarts tropicale humide, la Côte-d'Ivoire offre l'exemple d'un pays où la dynamique de plantation café et cacao repose sur la mobilisation toujours croissante de terres et de travail jusque-là disponibles. Il en résulte une production associée de féculents largement suffisante. Mais parallèlement l'amélioration générale des conditions de vie et l'accroissement des revenus monétaires paysans entraînent une augmentation et une diversification du régime alimentaire qui nécessitent des importations croissantes encouragées par une politique de prix favorable aux consommateurs. Les incertitudes qui pèsent sur l'avenir de la dynamique de plantation et la nécessité de maîtriser la balance commerciale , obligent à une nouvelle définition de la politique agricole dont la mise en œuvre reste difficile.